Bietensalade met geitenkaas
Gegaarde rode biet met verkruimelde geitenkaas, walnoot en een dressing van honing en mosterd.
Bestel per gerecht. Bij elk gerecht staat wanneer ik het kan bezorgen.
Kleine gerechten om mee te beginnen. Ook lekker als lunch of bij de borrel.
Gegaarde rode biet met verkruimelde geitenkaas, walnoot en een dressing van honing en mosterd.
Met zongedroogde tomaat, olijf, rucola en Parmezaan. Koud te eten, lekker bij de borrel.
Grote champignons gevuld met roomkaas, knoflook en verse kruiden. Even in de oven en klaar.
Uren getrokken, in stevige porties. Bij mij is soep een maaltijd op zich.
Vier uur getrokken op een been, met flinke stukken rookworst, prei en knolselderij. Een lepel…
Bob chorba, zoals mijn moeder hem maakte. Witte bonen, paprika, tomaat en een flinke hand munt…
Van geroosterde tomaten, met basilicum en een scheut room. Met balletjes, tenzij je anders…
Stevig, met rundvlees, paprika en aardappel. Bijna een hoofdgerecht.
Het echte werk. Grote porties, dus reken erop dat je er de volgende dag nog van eet.
Koolrolletjes gevuld met gehakt en rijst, langzaam gegaard in eigen jus. Het gerecht waar ik om…
Laagjes aubergine, aardappel en gekruid gehakt onder een dikke bechamel. Uit de oven op tafel.
Vijf uur op laag vuur, met winterwortel, ui en een donker biertje. Serveer met aardappelpuree.
Paprikas gevuld met rijst, gehakt en kruiden, gestoofd in tomatensaus.
Malse kipfilet in een saus van geroosterde paprika en creme fraiche. Lekker met rijst of pasta.
Met courgette, aubergine, spinazie en ricotta. Ook door de vleeseters goedgekeurd.
Een zoete afsluiter, net als de rest zelf gemaakt.
Met echte mascarpone en espresso. Niet te zoet, wel stevig.
Van pure chocolade, luchtig opgeklopt. Twee potjes.
Ouderwets lekker, met een saus van rode bessen erover.
Op bestelling gebakken. Geef ze twee dagen van tevoren door.
Dikke bodem, veel kaneel, ruim appel. Zoals hij hoort. Twee dagen van tevoren bestellen.
Luchtige biscuit met verse slagroom en seizoensfruit. Tekst erop schrijven kan, geef het door.
Garash torta: laagjes walnootbiscuit met chocoladecreme. Zwaar, in de goede zin.
Fris, romig, op een bodem van verkruimelde koekjes. Zonder oven gemaakt.
Om je bestelling mee compleet te maken.
Van verse muntthee met citroen en een beetje honing. Ongezoet op verzoek.